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步骤 1:
莲藕去皮放入沸水煮2分钟捞出放凉开水冷却控水
步骤 2:
把不整齐的藕片改刀切条堆在盘子中央,码上藕片
步骤 3:
辣椒切圈,蒜蓉过磅,香菜切段
步骤 4:
把全部调料放小碗中拌匀
步骤 5:
淋上料汁,撒花生米,芝麻,点缀辣椒圈,香菜段
步骤 6:
上菜
步骤 7:
开吃
步骤 8:
成品图
步骤 9:
温馨提示:这个样做卖相是比较美丽,如果好吃入味还是像中央的条状那样凉拌吃着更加舒服!也要看个人的!
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