彩虹慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔热水融化，饼干压碎，倒入黄油拌匀放模具底，压平实，放冰箱待用。

• 步骤 2：

  吉利粉用冰水泡软，隔热水融化，分三份

• 步骤 3：

  奶油加糖打至6分发分三份

• 步骤 4：

  芒果切块料理机打浆加25ml牛奶待用，红龙果切块料理机打浆加25ml牛奶待用，抹茶粉加入50ml拌匀

• 步骤 5：

  三份奶油倒入三个颜色的盆里搅拌，再将三份吉利水分别倒入搅拌

• 步骤 6：

  分别将拌好的浆倒入模具，倒入顺序个人选择，也可以同时倒，如果分层倒，在倒完每层后震出气泡再倒下层。

• 步骤 7：

  放入冰箱冷藏4-5小时，用小刀割边脱模