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步骤 1:
甜椒洗净,去籽,掰小块。
步骤 2:
锅里倒入少量油,加一勺白糖,炒出糖色。
步骤 3:
肉倒进去翻炒,直到有微微的焦糖色。
步骤 4:
甜椒倒进去翻炒。
步骤 5:
甜椒炒至八分熟,也有微微的焦糖色后,倒入少量盐调味,翻炒几下,出锅。全程中火。
步骤 6:
好吃。
肥肉会出油,所以少放油。没有放生抽,味道不错。也可以放。
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