红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆提前一晚泡上，（图上这是用电压力锅煮好的）泡好的红豆放压力锅里加水，刚刚沒过红豆大概就是食指一节那么多！我用的是电压力锅，高压锅的话，开锅后压30分钟，中途调小火！

• 步骤 2：

  压好的就是这样！这时候趁红豆还很烫可以加红糖在里面搅拌均匀，（白糖也可以，蜂蜜也是可以的）甜味根据自己的口味添加，然后用料理机把红豆打成糊！

• 步骤 3：

  这就是料理机打好的豆沙泥！

• 步骤 4：

  锅里放玉米油（葵花油也可以），稍微烧下就把打好的豆沙倒锅里一直翻炒！开小火。（这个可是是考验耐心和臂力的）

• 步骤 5：

  炒成图上这样就可以啦