火龙果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  明胶冰水泡软

• 步骤 2：

  淡奶油打至半流动状态

• 步骤 3：

  牛奶加糖小火至起泡加入泡软的明胶至完全溶化关火

• 步骤 4：

  冷至50度左右，不烫手即可（冬天高夏天低）

• 步骤 5：

  冷凉的时间把火龙果用料理机打成泥

• 步骤 6：

  火龙果加入牛奶拌匀

• 步骤 7：

  再加入淡奶油拌匀

• 步骤 8：

  装杯，家里实在没杯子了

• 步骤 9：

  开动大脑自己想怎么装饰吧