香煎鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  彩椒切块，磨菇切片，洋葱一半切丝一半切小丁，萝卜切片印花

• 步骤 2：

  土豆去皮蒸熟，磨菇沸水、芦笋沸水、胡萝卜沸水

• 步骤 3：

  鸡胸肉切两辨，撒胡椒、盐、料酒腌制放冰箱待用

• 步骤 4：

  平底锅放黄油，放芦笋、胡萝卜、磨菇分开煎，撒点盐和黑胡椒，起锅摆盘。

• 步骤 5：

  平底锅放黄油，放洋葱丝、彩椒煎，撒点盐、黑胡椒，洋葱上色就可以起锅摆盘。

• 步骤 6：

  平底锅同样放入黄油，放鸡块煎，不用再下调味。

• 步骤 7：

  土豆压成泥摆盘，我是用干磨搅拌机搅的搅拌时放点盐，小孩喜欢土豆泥。

• 步骤 8：

  搞两片苦菊装饰。另外，蒸土豆时放一块南瓜，也用干磨机搅拌成糊，加牛奶或奶油或椰奶，随小孩口味调。