炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  方块的米粉放在冷水中提前浸泡半个小时，泡软备用！

• 步骤 2：

  白菜洗净切成丝，绿豆芽洗净，葱切葱花备用！

• 步骤 3：

  鸡蛋4个打入碗中，加少许温水搅打均匀！

• 步骤 4：

  蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！

• 步骤 5：

  泡好的米粉捞出来，沥干水分备用！

• 步骤 6：

  锅烧热，倒入适量的油，把搅拌好的蛋液倒进去翻炒片刻即可盛起来！

• 步骤 7：

  锅里倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！

• 步骤 8：

  放入切好的白菜丝和绿豆芽翻炒均匀！

• 步骤 9：

  倒入泡好的米粉翻炒片刻！

• 步骤 10：

  倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀！

• 步骤 11：

  加入一勺盐翻炒片刻！

• 步骤 12：

  倒入两勺红烧酱油翻炒均匀！

• 步骤 13：

  起锅时放入一勺鸡精和适量的葱花翻炒均匀即可。

• 步骤 14：

  炒好的米粉，很香，很诱人哦，要不要来一盘啊？

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图