环顾了一下厨房的各个角落，发现新鲜蔬菜中只有一个圆白菜了。
不想吃素，也不想吃的太清淡，又看了看冰室里面的存货，有半袋冻虾。
已经到饭点了，饿的恨不得马上就要吃上，已经等不急从头淘米加水蒸米饭了。
幸好还有一袋救济的方便面，做一道异域风情的炒面吧。
据说在马来或者菲律宾附近，街面上这种炒面随处可见。
以前做过炒方便面，但放了不同的料味道真的完全不同，今儿个做的是酸甜口哒。
更适合这样的季节，这样料理出的方便面，感觉豪华多了。
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泰式黑胡椒鲜虾面收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 方便面 1袋
- 大虾 5个
- 圆白菜 半个
- 干辣椒 3个
- 葱花 少许
- 泰式甜辣酱 3汤勺
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1茶匙
- 生抽 1汤勺
- 料酒 1汤勺
泰式黑胡椒鲜虾面的做法步骤
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步骤 1：
虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用。
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步骤 2：
锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
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步骤 3：
放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
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步骤 4：
煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开滑散即可捞出。
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步骤 5：
捞出的方便面不用过凉水，注意不要煮的太软。夹生一些没有关系，因为还要炒制。
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步骤 6：
锅底倒入适当底油，放入葱花和干辣椒炒香。
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步骤 7：
放入圆白菜丝，大火翻炒。
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步骤 8：
再放入煮散的面条一起炒。
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步骤 9：
泰味绝对少不了这个调味料。
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步骤 10：
加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
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步骤 11：
最后研磨适量的黑胡椒。
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步骤 12：
炒匀关火，搭配上之前料理好的大虾即可食用。
