当腊肉咸蛋辅佐西兰花上位#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花洗净，切成小朵。

• 步骤 2：

  焯水。沸腾的水，把西兰花放入。快要再次沸腾了，捞出西兰花过凉水，沥干备用。

• 步骤 3：

  小圆葱，云南大理紫皮独头蒜。

• 步骤 4：

  这种蒜，剥出来是一整个蒜，不分瓣，剥皮速度快。

• 步骤 5：

  蒜切片，洋葱切圈

• 步骤 6：

  腊肉切片，咸蛋黄剥壳后切片。

• 步骤 7：

  热锅，热油。放入蒜片爆香。

• 步骤 8：

  放入洋葱，翻炒3-4下。

• 步骤 9：

  放入西兰花，翻炒

• 步骤 10：

  放入咸蛋和腊肉。炒匀。放高汤，放盐，炒匀起锅。

• 步骤 11：

  出锅，装盆

• 步骤 12：

  下饭哦，超好吃

• 步骤 13：

  营养爆表，口味鲜美

• 步骤 14：

  营养爆表，加油