泡姜的做法步骤

• 步骤 1：

  选取新鲜的嫩子姜，洗净

• 步骤 2：

  将子姜去芽切片，片越薄越好，我用削皮器切的片

• 步骤 3：

  切好的姜片过水洗净之后将水分控干装入罐内

• 步骤 4：

  放入2：1的白醋和水，白醋用浓度为3.5的就行。挤入适量柠檬汁，放入适量冰糖，柠檬汁和冰糖均可根据自己喜好来添加

• 步骤 5：

  密封放入冰箱冷藏一夜

• 步骤 6：

  成品