香煎土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料

• 步骤 2：

  土豆蒸熟后去皮，放入大碗，压成土豆泥

• 步骤 3：

  两个鸡蛋打匀后，加入面粉调制称面糊

• 步骤 4：

  取大碗，将刚刚调好的面糊与土豆泥和在一起，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将切好的火腿丁，胡萝卜丁 ，小葱末倒入大碗中，搅拌均匀，加入胡椒粉，盐，糖继续和匀调味。

• 步骤 6：

  将土豆泥捏成小饼，锅内放少油，中小火慢煎。

• 步骤 7：

  因为土豆本身是蒸熟的，所以土豆饼煎至两面差不多金黄色的时候就可以盛出啦！