丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮，滚刀切块

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打开

• 步骤 3：

  热锅热油，煎鸡蛋

• 步骤 4：

  鸡蛋起锅备用

• 步骤 5：

  另起一锅，热油热锅，放入丝瓜，炒软

• 步骤 6：

  放入大蒜，继续炒，稍微加点开水一起炒，如果太干的话。

• 步骤 7：

  放入鸡蛋，翻炒均匀

• 步骤 8：

  放入适量的盐巴，就可以啦

• 步骤 9：

  OK！