儿时小零嘴【孜然小米锅巴】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  小米洗净，加水放入微波炉叮熟，或者蒸熟都行

• 步骤 3：

  叮熟的小米，放入生粉，黑芝麻，孜然，盐(孜然和盐多少看个人口味)

• 步骤 4：

  揉成团

• 步骤 5：

  小米团用擀面杖擀成薄片(越薄越好，擀面杖上摸点油这样不会粘)，用模具切成型

• 步骤 6：

  或者擀成薄片，切小块也行

• 步骤 7：

  起锅热油，油热开炸，炸成两面金黄，硬硬的就可以捞起来，沥干多于的油，凉了就可以开吃咯

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图2