蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  先把需要的材料都称量好

• 步骤 2：

  分离出蛋黄，打散到牛奶里

• 步骤 3：

  所有材料都混合，搅匀均匀

• 步骤 4：

  蛋挞皮需要彻底解冻，将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中，8分满即可

• 步骤 5：

  烤箱200度预热，蛋挞放入烤箱，上下火烤20分钟，再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来，不用担心，等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察，表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异，自己多试几次就能掌握好了

• 步骤 6：

  快趁热吃~