肉片炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  切少许肉片

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝，杏鲍菇切片，两个蒜切片，切一片生姜

• 步骤 3：

  热锅倒入油，加入切好的蒜和生姜，炸香

• 步骤 4：

  倒入切好的猪肉，建议用五花肉，可以煸炒出猪油香

• 步骤 5：

  盛出炒至六成熟的猪肉，加蒜生姜，煸炒杏鲍菇

• 步骤 6：

  再倒入青椒和胡萝卜，加少许盐炒两分钟

• 步骤 7：

  加小半勺豆瓣酱，在一丢丢辣椒酱，依据个人口味，在加糖，我比较喜欢多加糖，爱吃甜，加一点生抽体鲜

• 步骤 8：

  加一点老抽，为了更好的上色，也可以不加

• 步骤 9：

  出锅，肉片炒杏鲍菇