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步骤 1:
沙丁鱼洗净切块,晾干水分。
步骤 2:
葱姜蒜切断备用
步骤 3:
番茄汁,耗油备用。(耗油可以换成酱油)
步骤 4:
热锅凉油,
步骤 5:
下鱼块,微煎。
步骤 6:
下葱姜蒜
步骤 7:
番茄汁,耗油
步骤 8:
倒入适量水,开大火炖,
步骤 9:
十分钟,搞定。
填水的时候不要填太多,一开始我是开盖煮的。等三分钟后才盖盖子,收汤开大火,要勤盯着锅当时胡,尽量不要来回翻动鱼,以免鱼碎
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