小贴士

1. 这个方子的比例做出来皮比较薄，如果喜欢皮厚一些的可以调整一下皮和馅儿的比重。
2. 我的豆蓉都是自己煮自己炒的，迟一点也会写一个豆蓉的方子，很简单。童鞋们也可以自己炒各种各样的馅儿或者买现成的。
3. 我喜欢用木制的饼模，大家用其他饼模也可以，就像塑料那种压出来的花纹应该会更清晰，大家自己选择。
4. 糕粉一般用糯米粉炒熟，糯米粉放进锅子里炒至冒烟微黄即可。也可以用片粟粉代替。
5. 建议最好一个星期内食用