小黄鸡挤挤面包#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  金瓜去皮去瓤，切成块儿。

• 步骤 2：

  金瓜块放入碗中，盖一层保鲜膜后扎几个眼，高火叮5分钟即可。

• 步骤 3：

  金瓜碾成泥，一起和成面团。

• 步骤 4：

  将面团揉至完全阶段。

• 步骤 5：

  室温进行一发。

• 步骤 6：

  拿出来面团排气。

• 步骤 7：

  分成7分，松弛15分钟。

• 步骤 8：

  面团稍微擀开，放入10g左右的五仁馅。

• 步骤 9：

  收口包好，放入模具中。（我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个小布丁杯，帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具，帮助塑型。）

• 步骤 10：

  做好五个，摆放在模具中。

• 步骤 11：

  烤箱中放入一碗热水，进行二发。

• 步骤 12：

  二发好的面包。

• 步骤 13：

  预热烤箱，上下火170度20~25分钟。

• 步骤 14：

  烤好的面包取出放凉，用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。

• 步骤 15：

  画好了的小黄鸡。

• 步骤 16：

  小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 17：

  来，捏一捏你~

• 步骤 18：

  对，我是一只有内涵的小黄鸡

• 步骤 19：

  哈哈，戳戳\(^o^)/~