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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
杏鲍菇切成均匀的片儿
步骤 3:
杏鲍菇过水清洗,我是冲洗了两遍
步骤 4:
洗干净青椒,切丝儿
步骤 5:
我给西红柿做了个SPA~轻松去皮,切块儿,大小随意
步骤 6:
热油,放入生姜末炒出香味儿,之后依次放入食材,顺序也是随意哦
步骤 7:
大火翻炒几下后,加入常用调料~如花椒粉,白胡椒粉,味极鲜,鸡粉等
步骤 8:
最后大火炒制三分钟左右就ok~看到这汤汁儿没,纯纯的西红柿汁儿,期间不用加水~
1.根据杏鲍菇的多少决定西红柿的量~我是三个放一个大的西红柿;2.喜欢辣的放青椒,不喜欢的则不放,我们家的辣椒都很辣