中秋月饼――紫薯馅儿的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净蒸熟，趁热去皮，两头的筋去掉。

• 步骤 2：

  去皮的紫薯捻成泥，牛奶分次加入，拌匀。

• 步骤 3：

  锅里倒入油，放入紫薯和冰糖翻炒，呃，实践后建议加砂糖比较好，紫薯都快炒好我的冰糖还没化完，还是小颗粒，晕，被自己蠢哭

• 步骤 4：

  炒到起点粘，成为整体，不散，微硬，馅儿就好啦！（请原谅前面几步忘记拍照了）