木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法步骤

• 步骤 1：

  部分材料合影

• 步骤 2：

  木糖醇

• 步骤 3：

  枧水

• 步骤 4：

  食用油（色拉油、豆油、没什么特殊味道就可以）

• 步骤 5：

  三种放在一起搅拌

• 步骤 6：

  筛入面粉搅拌

• 步骤 7：

  和好面放倒密封袋里醒一会（这个时候可以弄月饼馅儿）

• 步骤 8：

  鸭蛋黄在食用油里面浸泡（弄月饼皮之前可以先浸泡鸭蛋黄）

• 步骤 9：

  用料酒拌一下 反倒烤箱上下150度烤15分钟

• 步骤 10：

  烤好放凉（很香）

• 步骤 11：

  白莲蓉馅（无蔗糖）

• 步骤 12：

  面粉醒好 备用 莲蓉馅饼成球球

• 步骤 13：

  莲蓉馅包上蛋黄

• 步骤 14：

  再包上和好的面（月饼皮）

• 步骤 15：

  弄好的月饼球球 刚好50g

• 步骤 16：

  月饼模具沾上淀粉 把月饼球压出形状

• 步骤 17：

  预热上下190度 烤5分钟

• 步骤 18：

  每隔5分钟 拿出来耍薄薄一层蛋黄液（一定要用蛋黄不是全蛋

• 步骤 19：

  一开始忘了刷蛋黄液，刷了全蛋液 所以很丑