生炒牛肉饭 by 居然 - 菜谱

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浏览 62867 收藏 120 时间 10分左右配菜(中级)

炒牛肉一定要大火猛炒，要不很容易出水变老噢

居然 2012年10月20日发布

这个炒饭相当好吃，牛肉好嫩，米饭粒粒清爽，又略带淡淡的的香辣气味！做这个炒饭一定要保持大火，把锅烧的热乎热乎的！在外面餐厅吃的炒饭所以好吃，那是因为够“锅气”，在家就肯定达不到餐厅大炉头的火候，但是控制得当，吃到嫩滑多汁的牛肉还有香喷米饭，不是难事！

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