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羊肉汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 750g
- 花椒 1勺
- 番茄 2个
- 胡萝卜 1个
- 娃娃菜 1颗
- 洋葱 半个
- 土豆 2个
羊肉汤的做法步骤
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步骤 1：
羊肉焯水洗净，放入一锅清水，一勺花椒，待水煮沸捞出花椒，羊肉继续煮，煮两到三个小时。
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步骤 2：
各种蔬菜洗净切好待用
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步骤 3：
羊肉起锅后，另起一锅清水，先放入土豆、胡萝卜和番茄，土豆酥烂、汤上了番茄色，再加入洋葱和娃娃菜，放适量盐，再煮十分钟。
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步骤 4：
把之前炖好的羊肉汤倒入蔬菜汤里，煮沸即可起锅。
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步骤 5：
无油少盐无其他调料的羊肉汤又营养又不会长肉，实乃减肥佳品。
