倍量特浓巧克力月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  白芸豆馅和耐高温巧克力豆捏在一起

• 步骤 2：

  分成35g一个的小团，团圆备用。

• 步骤 3：

  巧克力酱和花生油倒入盆子，充分搅匀融合。

• 步骤 4：

  筛入可可粉和低粉捏成团。

• 步骤 5：

  分割成15g一个的小团备用，动作慢的可覆盖保鲜膜防干。

• 步骤 6：

  取一份饼皮包裹一份馅料。

• 步骤 7：

  以推的手法，直到馅料被完全覆盖住。这个饼皮配方很好操作，带上一次性手套，比广式月饼好操作很多。

• 步骤 8：

  模具内不用涂油撒粉，这个配方完全不沾完全不沾哦。

• 步骤 9：

  轻轻按压到底

• 步骤 10：

  纹路很清晰，妥妥的黑美人

• 步骤 11：

  送入烤箱200度12-15分钟，不用刷蛋液，很方便有木有。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品