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步骤 1:
准备好所有的食材后
步骤 2:
泡发鹰嘴豆(最好是一晚)
步骤 3:
将沸水倒在膳魔师焖烧杯中盖好盖焖
步骤 4:
然后倒掉水,加入泡好的鹰嘴豆
步骤 5:
再加入沸水
步骤 6:
盖上盖子焖3个小时以上
步骤 7:
将红辣椒、藕、杏鲍菇和香菜切小
步骤 8:
起锅将红辣椒、藕和杏鲍菇用油煸炒一下放少许的盐辣椒粉孜然粉调味拌匀出锅
步骤 9:
盛出放凉待用
步骤 10:
将焖好的鹰嘴豆沥干水分
步骤 11:
放入搅拌机中搅拌成泥状
步骤 12:
放入凉好的素食和香菜拌均匀可以加适量的油,按自己的口味加适量的调料
步骤 13:
然后做成饼
步骤 14:
起锅放上黄油
步骤 15:
放上鹰嘴豆素饼煎至两面金黄即可
步骤 16:
装盘开吃!
焖煮豆子要泡,要焖煮时间越长越好……