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步骤 1：
鱼入锅煎至皮金黄色，锅内留底油放入鱼，先喷料酒、醋、酱油，放入花椒面、葱姜蒜，加入热水，待水开后放祥源酱、盐调口。
步骤 2：
转入高压锅内开锅小火压25分钟。鱼骨软烂可省去了挑刺的烦恼，孩子也可以吃啦！
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