香菇栗子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗干净，倒入料酒腌制5分钟。

• 步骤 2：

  倒入沸水中，逼出血水。淋干备用。

• 步骤 3：

  备好配料，切好香菇和栗子

• 步骤 4：

  热锅倒凉油和配料

• 步骤 5：

  倒入鸡肉翻炒，再加老抽，料酒后加入栗子和香菇。加入热水。水开后转小火炖20分钟。

• 步骤 6：

  差不多汤汁收尽，盛盘！