昙花炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将刚开完花的昙花连茎一起摘下来，清洗干净。

• 步骤 2：

  （1）昙花切成一寸半长的段。（2）鸡蛋内放2汤匙水，加少许盐打匀。

• 步骤 3：

  锅内放3汤匙油，等油锅烧热后，鸡蛋下锅炒熟，盛起备用。

• 步骤 4：

  锅内再放1汤匙油，油温5分热后，放入葱花，随后倒入昙花煸炒3-4分钟。

• 步骤 5：

  将炒好的鸡蛋倒入一起炒几下，然后加适量的盐和鸡精即可出锅啦。