面对着一盘五颜六色的蔬菜,心情也会变得很好,多吃蔬菜营养好,我是很喜欢把多种颜色不同,营养各异的蔬菜一起混搭着吃,这样一次可以补充多种不同的维生素和营养,颜色上可以让人胃口大开的,家里人都很喜欢我这样做。
用塔吉锅来煮这个菜,非常的方便,不用10分钟,就可以吃上原汁原味又营养的菜了。
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步骤 1:
全部材料清洗干净,切片或切段;蒜剁成蒜蓉;
步骤 2:
把蒜蓉放进塔吉锅,不用盖盖子,放进微波炉高火2分钟,爆出香味;
步骤 3:
把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的色拉油;
步骤 4:
加入20ml蚝油,拌匀均匀;
步骤 5:
盖上盖子,放进微波炉,高火3分钟;
步骤 6:
取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子,放进微波炉,高火2分钟即可。
1、蔬菜的种类可以根据自己的喜欢挑选;
2、时间不要长,时间长了蔬菜会变得软烂,口感不好;
3、蚝油有咸味,放盐应适量。