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步骤 1：
自家醃制的酸笋，清洗干净，沥干水份;
步骤 2：
猪肚清洗干净，切好;将胡椒拍碎，少许花生油和猪肚一起放入瓦煲倒入煮15分钟;
步骤 3：
将蒜头，青剁椒和酸笋放入煲里;
步骤 4：
加入盐，鸡粉调味，翻转一下，再煮两分钟;
步骤 5：
洒上葱花，即可！
根据个人口味可加点白醋。
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