莲蓉玫瑰苏式月饼#手作月饼#的做法步骤

• 步骤 1：

  莲蓉玫瑰月饼酥的没法说

• 步骤 2：

  都不需要把猪油融化成液体使用，直接油皮和油酥材料放置面包桶或者搅拌机中混合搅拌成团。

• 步骤 3：

  油皮，油酥各分成25个。

• 步骤 4：

  油皮包住油酥备用

• 步骤 5：

  混好的面团擀开，不要太长了。

• 步骤 6：

  全部卷起来，在擀开，在卷起，两次。卷好后盖上保鲜膜以免表皮干。

• 步骤 7：

  莲蓉25克一个，莲蓉馅包入少许玫瑰花酱。

• 步骤 8：

  做好莲蓉玫瑰馅料，月饼面团也就醒发好了，取一个两边像中间合拢。

• 步骤 9：

  取一块面团按扁放入莲蓉玫瑰馅料，

• 步骤 10：

  用虎口转的包紧。底部压住。

• 步骤 11：

  依次包好刷上蛋液撒上，白芝麻或者黑芝麻烤箱190渡25分钟

• 步骤 12：

  烤箱东菱紫焰170渡25分钟

• 步骤 13：

  酥脆的月饼