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步骤 1:
准备馅料(中等大小的土豆半个,中等大小的洋葱半个,火腿肠1个,黑玉米半根,橄榄油少许,盐少许,香菇酱一大勺)土豆去皮,玉米洗净,洋葱去外皮;
步骤 2:
把土豆和洋葱切小丁;
步骤 3:
把火腿肠切小丁,取玉米粒待用;
步骤 4:
锅里倒入少许橄榄油,先倒入土豆,炒至土豆七八分熟;
步骤 5:
加入洋葱丁翻炒;
步骤 6:
加入一大勺香辣香菇酱;
步骤 7:
出锅前加入火腿肠丁和玉米粒,加少许盐翻拌均匀待用;
步骤 8:
把面团所有材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
步骤 9:
把发酵好的面团,分成16等份,盖保鲜膜醒15分钟;
步骤 10:
把每个小面团擀圆,包入馅料,捏紧收口;
步骤 11:
放入不粘12连模,其他4个放入不粘烤盘,放入温暖的地方二发;
步骤 12:
二发至二倍大小;
步骤 13:
放入预热好的烤箱,170度20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤 14:
出炉咯
步骤 15:
很好吃
1.我用的即食玉米,若不是即食的,要先煮熟再取粒使用;
2.我用的香辣香菇酱,不能吃辣可以用原味代替。