盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#

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盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#收藏

浏览 191238 收藏 933 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 三黄鸡 1只
  • 盐焗鸡粉 25克
  • 小葱 3棵
  • 生姜 6片
  • 黄酒 10ml
  • 花生油 适量

小贴士

鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜,味道会更好。

深蓝小米粥 2016年09月02日发布
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
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