熬呀熬呀熬猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  猪板油买回来洗干净切块，锅里入水烧开

• 步骤 2：

  姜切片放锅里，水烧开后转小火。放适量的姜片能去腥

• 步骤 3：

  熬到水分慢慢消失，开始出油

• 步骤 4：

  熬到油越出越多，板油慢慢吐油变成油渣，全程一定小火熬制

• 步骤 5：

  熬好后过滤盛碗冷却，过滤能让凝固后的猪油更加白净

• 步骤 6：

  油渣也不要浪费，撒点盐酥脆可口

• 步骤 7：

  凝固后的猪油，冷冻在冰箱，随用随取特别方便。