微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉末土豆丁面（家庭版）收藏
浏览 102416
收藏 21
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 五花肉 100g
- 大葱 10g
- 生姜 10g
- 大蒜 10g
- 黄豆酱 2小勺
- 甜面酱 2小勺
- 东古一品鲜酱油 5ml
- 酱油 5ml
- 鸡精 5g
- 料酒 10ml
- 花椒粉 5g
- 淀粉 10g
- 食用油 20ml
肉末土豆丁面（家庭版）的做法步骤
-
步骤 1：
所有调料准备好
-
步骤 2：
土豆洗干净，切成小块泡在凉水里面！
-
步骤 3：
五花肉切成末，用料酒，盐，腌制10分钟左右！葱，姜，蒜切好备用！
-
步骤 4：
锅内放油烧热，放入土豆炒2分钟。加入2勺甜面酱，2勺黄豆酱继续翻炒入味！放入砂锅内备用！
-
步骤 5：
锅内放油，倒入五花肉翻炒至肉变色，倒入葱姜蒜继续翻炒1分钟左右！
-
步骤 6：
炒好的土豆，五花肉倒入砂锅内。添开水，满过菜烧开！放入东古一品鲜酱油，鸡精，老抽，花椒粉！土豆煮软即可！最后倒入用水化开的淀粉收汁！
-
步骤 7：
面条煮熟，过凉水放入碗内！
-
步骤 8：
浇上煮好的土豆肉末，香喷喷的来一碗！
