孜然香烤金仓鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好葱花，辣椒，姜末，蒜末

• 步骤 2：

  辣椒碎，孜然放入碗中，加入生抽，米酒，所有调味料搅拌均匀，加入适量盐大概1小匙

• 步骤 3：

  金仓鱼清洗干净，控干水分备用

• 步骤 4：

  把调好的腌料放进鱼里，充分抹均匀，腌制3个小时

• 步骤 5：

  腌制好的鱼放在烤盘中

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，中层上下火180度，烘烤10-15分钟左右，表面变成漂亮的金黄色，多余的水分消失即可

• 步骤 7：

  烤好后取出

• 步骤 8：

  美味的烤鱼新鲜出炉了，装碟即可食用