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蜂蜜小面包DIY收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 300克
- 蜂蜜 60克
- 酵母 5克
- 牛奶 170克
- 面粉 150克
- 芝士粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40克
- 黄油 40克
蜂蜜小面包DIY的做法步骤
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步骤 1：
300克面粉，60克蜂蜜、170克牛奶，5克酵母，拌匀发酵。
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步骤 2：
150克面粉，30克芝士粉,1个鸡蛋，40克白糖，40克黄油，机器揉大概30分钟。
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步骤 3：
分割成12个小球，放入模具，发酵到2.5倍大。
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步骤 4：
烤箱预热160度，放入一杯沸腾的水，上下火烘烤30分钟。
这个自制蜂蜜小餐包，组织细腻、蓬松柔软，做法简单，美味健康。大家都知道蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用；蜂蜜中的果糖，葡萄糖，吸收利用块，还可以改善血液的营状况；蜂蜜中还含有的多种酶和矿物质，在食物中发生协同作用后，可以提高人体免疫力。所以脑力劳动者和熬夜的人，可常吃蜂蜜小餐包，既能改善肝功能、抗疲劳、提高免疫力，又能防治感冒，咽喉炎。
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