可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  备好可乐与鸡中翼；

• 步骤 2：

  中翅洗净后，锅中放入姜片与葱段烧开，放入中翅焯水2分钟，捞出沥干水分。

• 步骤 3：

  另起锅放油少许，把中翅平整的摆放，中小火煎至两面金黄；

• 步骤 4：

  放姜2片，八角2个，倒入可乐后加少许盐调味，大火烧开后转小火焖15分钟左右；

• 步骤 5：

  开盖，收汁时不断翻动鸡翅，以免糊锅。尽量让每个鸡翅上都沾上汁。至到无水份，有油盛出即可；

• 步骤 6：

  关火，装盘。