闽南咸饭 #铁釜烧饭就是香#的做法步骤

• 步骤 1：

  成品

• 步骤 2：

  成品2

• 步骤 3：

  将红葱头切碎，胡萝卜和流星包菜切细丝，腊肠切小丁

• 步骤 4：

  热锅冷油放入红茶头小火慢熬

• 步骤 5：

  熬到微黄状态将红葱头沥出备用，锅内留底油

• 步骤 6：

  这个红葱头在最后吃时候拌上特别香

• 步骤 7：

  香米洗净放入铁釜中，按照1:1比例加入纯净水，

• 步骤 8：

  将胡萝卜、包菜和腊肠丁放入翻炒出香味

• 步骤 9：

  加少许的生抽和糖调味，盛出备用

• 步骤 10：

  选择快煮饭

• 步骤 11：

  在最后10分钟左右将之前准备好的包菜倒入锅中，

• 步骤 12：

  继续焖煮到时间结束

• 步骤 13：

  吃的时候拌匀，并且撒上之前榨好的红葱头就好