不用修图的番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  啊番茄切块，不要太小，一半小用于出汁一半稍大

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，放点糖提鲜，放点水用于炒出的蛋蛋又软又蓬松，加点醋也是为了蓬松。这是我的秘诀

• 步骤 3：

  炝锅下番茄，放入盐和小半勺糖。我做菜都会放一点糖，感觉这样的很鲜

• 步骤 4：

  等到出水加一点番茄酱，其实盐放的早出水多放的晚出水少，这个要看你自己的口味

• 步骤 5：

  等到番茄软烂，倒入炒到八分熟的鸡蛋就可以了，加少许鸡精。绝对可以下两碗米饭

• 步骤 6：

  这个应该在第三步，炒鸡蛋，待油温烧热了再下鸡蛋，等一面开始成形在打散