冰皮月饼—幸福从来就不会缺席，献给想要团圆的人的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、按照2:2:1:1比例混合、加入牛奶、炼乳、油完全搅拌融合无干粉

• 步骤 2：

  过筛两遍，吃起来会更加细腻

• 步骤 3：

  放入蒸锅，大火蒸45分钟（蒸的时候可以观察下，如果剂量没有把握准，太稀的话，可以适量边蒸边加粉进去，但一定要搅匀）

• 步骤 4：

  炒糕粉，将糯米粉放在锅内小火翻炒至微微发黄

• 步骤 5：

  .拿出面团趁热揉成面团，喜欢别的口味的可以适量分别加可可粉或者抹茶粉

• 步骤 6：

  分皮，裹馅，过模具，一个漂亮的冰皮月饼就出炉了~