海鲜除了鱿鱼、带鱼、鳕鱼还有黄鱼家人爱吃外,其它的都不行,所以家中这几种鱼是常备着。
烤黄鱼:用烤箱做过几次家人很喜欢,说是比红烧的好吃 呢;哈哈:此次我改变的烹饪方式,即没有红烧也没有用烤箱,而是用智能空气炸锅来做的;与烤箱版烤黄鱼相比:速度更快,受热更均匀,肉质也更细嫩些~~~”
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步骤 1:
作料准备:黄鱼洗净沥干
步骤 2:
全部作料倒入盘中
步骤 3:
将作料涂抹鱼身内外腌制2小时
步骤 4:
烤盘铺锡纸将黄鱼放入,再将调料和腌制时的蜜汁均匀浇在鱼上面
步骤 5:
将烤盘至于炸锅中高架上
步骤 6:
选择:自选菜单/200℃ /18分钟
步骤 7:
按动开始键
步骤 8:
时间到揭开上盖香味扑鼻
步骤 9:
拣出放至盘中即可
1、海鱼较腥腌制时多放料酒,最好再放些鱼露可以起到去腥增鲜的作用
2、腌制时间最好在2小时以上这样会入味
3、用空气炸锅做烤鱼比烤箱更快捷,又省事