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红烧肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 一斤
- 榴莲壳 一只
- 桂皮 少许
- 茴香 少许
- 姜 三四片
- 生抽 20ml
- 老抽 一小勺
- 老冰糖 两大块
- 料酒 20ml
红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
先把榴莲白色部分切小块，榴莲核也可以放在一起煮，吃的时候跟栗子一样，糯糯的。
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步骤 2：
把五花肉切小块，抄熟。忘记拍照了，请见谅。
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步骤 3：
把全部材料都放在一起，放入适量的水，大火煮开转小火慢炖。（本人是用高压锅煮的，10分钟就可以了。）
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步骤 4：
看，香香糯糯的红烧肉就完成了。
小贴士
切白色部分一定要小心，不然就像我一样白补了。
