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步骤 1：
老样子，先看看多少调料，这些家里应该都是有的，没有王大酱也没事的呀，我有个从小吃到大的牌子，叫做阿香婆的牛肉酱也是很不错的，比较朴实的味道，或者用老干妈也是牛的呀
步骤 2：
少一锅水，加入一大撮的盐，然后下面条，大概煮七八分钟，如果有两个灶的话可以在煮面同时炒料，之后直接混合，如果就一个灶的话，捞出后过凉水备用
步骤 3：
炒锅或者平底锅放入稍多的橄榄油，不用烧热，热锅冷油的状态，直接放入洋葱末姜末和大蒜末，大火的话大蒜末容易焦，炒到出香味后放入肉糜或者小肉片
步骤 4：
肉片炒到焦黄的时候加入两大勺的橄榄菜
步骤 5：
加入熟面，搅拌均匀
步骤 6：
加入喜欢的酱料。
步骤 7：
搅拌均匀之后加入调味料，整理到自己喜欢的口味上
步骤 8：
煎太阳蛋有个办法，在不粘锅的锅内很薄地涂一层油，或者倒一点油，在用厨房纸巾擦一圈，不能见油珠。中火，锅子不用很热，放入蛋，稍微烧一会，底部凝固变色了撒一些些水到蛋的旁边，盖上盖子关掉火，闷一会儿就ok了
步骤 9：
成品就是这样咯
意面的小tip
意面嘛，因为是干面，很干很干的面，所以煮的时间要很长，但是如果你在煮面之后还有其他炒制的部分，可以稍微少煮一会儿，以免出锅时意面过烂。
怎么看意面煮熟了没有，五六分钟左右的时候可以捞一根出来，掐断看看你面有没有硬心。
煮意面一定要放盐，因为可以做个提前入味，但是油的话我觉得可免，因为你只要偶尔搅动，有油没油，我觉得都没问题，以前在油管上看一个意大利爷爷做意面，也从没见过放油的。我不放油的原因主要还是我懒，这样就可以直接刷锅子，而不用洗洁精~~~~~
所以我都这么懒了，你觉得我做的菜还会难嘛。。。
