日式酱油炒面—迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  面条、五花肉、蒜、洋葱等备料

• 步骤 2：

  沸水下面，当水再次沸腾时加凉水

• 步骤 3：

  水再沸腾后盛出面条，过凉水，沥干备用

• 步骤 4：

  五花肉冷水焯水，盛出过凉水

• 步骤 5：

  焯过水的五花肉切丁

• 步骤 6：

  洋葱去蒂、切条

• 步骤 7：

  胡萝卜削皮、切丝

• 步骤 8：

  包菜去根、切碎

• 步骤 9：

  蒜苔切段、蒜切末

• 步骤 10：

  热锅倒入五花肉丁，小火炒至变色后加入蒜末炒香

• 步骤 11：

  依次倒入洋葱、胡萝卜、蒜苔、包菜翻炒均匀

• 步骤 12：

  倒入面条翻炒

• 步骤 13：

  最后依次倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀

• 步骤 14：

  面条炒好后盛出

• 步骤 15：

  锅中热油煎一个鸡蛋

• 步骤 16：

  在面上撒上点海苔，加上煎蛋，美味的炒面开吃了！