红烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡切成块洗干净

• 步骤 2：

  把水烧开

• 步骤 3：

  放入鸡块过下水

• 步骤 4：

  3-5分钟后捞出鸡块清水洗净沥干

• 步骤 5：

  准备佐料，辣椒、生姜、大蒜，还有花椒

• 步骤 6：

  锅烧热

• 步骤 7：

  倒入油

• 步骤 8：

  倒入刚刚准备好的佐料

• 步骤 9：

  炒2-3分钟

• 步骤 10：

  倒入鸡块

• 步骤 11：

  炒几分钟后加入料酒，生抽、老抽，糖

• 步骤 12：

  加入适量的水

• 步骤 13：

  盖上盖子，把水煮干

• 步骤 14：

  煮的时候有加入千张，也可以加其他的