干贝丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  干贝先用水泡半小时，煮锅加水直接冷水下干贝。

• 步骤 2：

  水开倒丝瓜。

• 步骤 3：

  丝瓜要多煮一阵。

• 步骤 4：

  放盐。

• 步骤 5：

  鸡蛋液打撒转圈撒进去。

• 步骤 6：

  加虾皮鸡精。出锅点一点香油。

• 步骤 7：

  特别清淡的鲜汤。我是很喜欢。如果先把丝瓜和瘦肉炒了再放水。汤上面会有一层厚油当然味道也还是不错的。但是我喜欢直接煮的。