京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切成丝，比平时炒菜的肉丝略粗些，加少许淀粉，料酒，盐，拌均匀，腌制二十分钟

• 步骤 2：

  放入底油，中火，放入肉丝

• 步骤 3：

  翻炒至肉丝七分熟，白里泛红即可控油出锅

• 步骤 4：

  另起锅，少许油，葱花炝锅，放入肉丝

• 步骤 5：

  中火炒散开后依次烹入料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺甜面酱，一小勺糖和鸡精

• 步骤 6：

  翻炒均匀，怎么样，有食欲不?

• 步骤 7：

  黄瓜洗净切半厘米宽的条，葱切细丝，薄豆腐皮开水汆过后控水，切成6-8厘米方块状

• 步骤 8：

  炒熟的肉丝。将黄瓜，葱丝，肉丝，放在豆腐皮上裹起来吃，那味道超级棒