咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切小块放生姜，高压锅压20分钟

• 步骤 2：

  所需要的全部食材

• 步骤 3：

  油烧热放生姜、葱炒香

• 步骤 4：

  加入洋葱翻炒，至洋葱微微变色

• 步骤 5：

  放入胡萝卜、牛肉、土豆翻炒两分钟

• 步骤 6：

  加锅内食材四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火慢炖

• 步骤 7：

  直到锅内土豆熟透，可轻易分开

• 步骤 8：

  加青红椒，玉米粒，豌豆翻炒匀，盖锅盖焖5分钟

• 步骤 9：

  放入两汤匙椰奶（牛奶也可）、咖喱块（这时候要勤翻动，容易糊底）炒至咖喱融化就大功告成！口味重的可以依个人口味放些盐

• 步骤 10：

  配上一碗米饭，美味！