海苔鸡肉蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切大块，放入搅拌机；

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机；

• 步骤 3：

  搅成细腻的馅料，加入生抽；

• 步骤 4：

  搅拌均匀待用；

• 步骤 5：

  鸡蛋搅打成均匀蛋液；

• 步骤 6：

  平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热；

• 步骤 7：

  蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固；

• 步骤 8：

  取出蛋饼，铺上一层海苔；

• 步骤 9：

  用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷；

• 步骤 10：

  蒸锅添少许水，大火烧开；

• 步骤 11：

  将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右；

• 步骤 12：

  取出蛋卷，晾凉切段即可。